Natureでは、地域の素材を大切にしています。
「播州地卵」は、北はりまの奥座敷 多可町加美区の豊かな自然の中で放し飼いにされ元気いっぱいのびのび育った鶏が生んだ有精卵。滋養があって風味豊か、まるで多可町の豊かな自然をそのまま閉じ込めたような滋味あふれる地卵です。
当店で使用するのは、兵庫県産小麦100％の小麦粉。キメが細やかで、ボリュームの大きい商品に仕上がり、鮮やかな色合いが得られることが特徴です。また、口溶けが良く、しっとりとした食感のケーキになります。
その他、西脇市産のいちごやマンゴーなど、季節に合わせた旬の美味しいものを使って、やさしさ溢れるケーキを作っています。
こんにちは。店長の今中です。
ナチュールでは、大地のめぐみ、お客様、スタッフとナチュールに関わる全てに感謝して素材を活かし、 ナチュールの菓子に触れる全ての人に幸せと喜びを感じていただけるよう真心込めて菓子づくりに励んでおります。
五感全てで楽しんでもらるような商品づくり、店づくりを心がけております。
店主 今中雄一郎
